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→ Croquetas al Queso de la Serena
→ Huevos al alcalde de La Albuera
→ Huevo escalfado con criadillas de tierra
→ Huevos sucios
→ Revuelto de espárragos trigueros
→ Revuelto de trigueros
→ Tortilla de patatas, verduras y bacalao
→ Tortilla de tagarnina
→ Tortilla guisada