Soletes extremeños 2023 (2)

 Soletes extremeños 2023 (2)

(cafeterías, heladerías y pastelerías;
vinotecas, bodegas y sidrerías;
hamburgueserías, bocaterías o pizzerías 'good')

Guía Repsol: https://www.guiarepsol.com/es/soletes/listado-completo/extremadura/

Cafeterías, heladerías y pastelerías

Vinotecas, bodegas y sidrerías

Hamburgueserías, bocaterías o pizzerías 'good'

Continúa el calor y nos ha parecido que esta segunda entrega debía seguir con elementos tan refrescantes como las heladerías y cervecerías que completamos, por si teníamos que reponer fuerzas, con sitios donde tomar algo informal y de preparación más sencilla y “rápida”.

La categoría cafeterías, heladerías y pastelerías incluye, para la Guía Repsol, los establecimientos donde “desayunar o merendar rico”, lo que puede hacerse en la “cafetería de moda” o en la “churrería emblemática” a los que añaden “las heladerías y las buenas pastelerías”. En este apartado tenemos en nuestra región los 11 soletes siguientes:

Población	Establecimiento	Comentario Guía Repsol
Badajoz	Churreria aAaaa	Churrería y cafetería singular con oferta de desayunos y gran variedad de tostadas. También se puede tomar cerveza o vino con queso y embutidos. Dispone de una biblioteca benéfica.
Badajoz	Café Bar Venero	El 'Venero' es una institución en Badajoz dedicada exclusivamente al servicio de desayunos (con horario de 4:00 a 12:15). Su oferta se centra en las tostadas y las migas.
Cáceres	Monte Bianco	Muy buen ambiente y desayunos cuidados en este local amplio situado en una calle bulliciosa del centro de Cáceres. Hay que pedir tostadas, pasteles o bambas de nata.
Cáceres	Zeri's Coffee Roaster	Cafés de calidad alta y elaboración propia en un local luminoso, que invita a quedarse un rato más. No faltan las tostadas de aguacate o los brownies.
Cáceres	La Imperial	Cafetería-pastelería muy animada con pasteles de elaboración propia, desayunos y meriendas golosos y algunas exclusividades como el pastel cacereño.
Cáceres	El Gran Café	La oferta en desayunos es ecléctica -churros, tortitas, migas- y su situación, perfecta para hacer una parada una mañana de compras. Sus paredes acogen una exposición cada mes.
Cáceres	Helados Artesanos Laura	Gofres con masa casera sobre la que tientan helados de mil sabores: de piñones, de regaliz, de mojito, de torta del Casar y hasta un helado de cielo color azul hortensia.
Casar de Cáceres	Ronco Tovar	"El que viene... volverá", reza el lema de esta cafetería con terraza para desayunar sin prisa. Los churros y las tostadas en pan de mollete son las especialidades de un negocio que cumple 30 años.
Plasencia	Ecotahona del Ambroz	Panadería, pastelería y cafetería donde desayunar con pan y cruasanes ecológicos, deliciosos y diferentes.
Plasencia	Amado Charra	Cafetería agradable basada en dos especialidades que no suelen ir juntas: desayunos y quesos. Tostadas con requesón con mermelada; queso azul y nueces o mozzarela con aguacate.

En vinotecas, bodegas y sidrerías revisa establecimientos donde “los vinos, sidras o cervezas son protagonistas, acompañados de platos apetecibles” y asigna sus soletes a dos cervecerías extremeñas: 

Población	Establecimiento	Comentario Guía Repsol
Badajoz	La Ballutería	La cerveza Ballut es la que elaboran ellos, pero ofrecen muchas más. Para acompañarla, amplia carta: croquetas de manzana, puerro y queso azul o la carrillera 'pale ale'.
Villanueva de la Serena	Sevebrau Tavern	Sevebrau es la mejor cerveza artesana extremeña y una de las mejores de España. En esta taberna se pueden degustar todas ellas acompañadas de unas raciones bien elaboradas.

Finalmente en hamburgueserías, bocaterías o pizzerías 'good', la Guía considera a sitios con comida “rápida honesta” que “sabes que no te van a defraudar” e incluye en sus soletes a cuatro establecimientos repartidos por la región:

Población	Establecimiento	Comentario Guía Repsol
Badajoz	Voodoo	Restaurante especializado en hamburguesas gourmet totalmente caseras. Ofrecen diversas opciones de hamburguesas sin gluten y vegetarianas. Local singular en el centro de Badajoz.
Cáceres	Burger Dino	La tradición en fast food. El Dino lleva 40 años animando las cenas cacereñas y con niños a base de su hamburguesa Dino Especial: carne mixta, jamón york, huevo a la plancha...
Plasencia	Boxer Food	Imperdible su hamburguesa Balita Lozano: brioche blandito por dentro y dorado por fuera, rabo de toro estofado con sofrito secreto, verduras a la parrilla y queso manchego.
Trujillo	Pizzburger	Pizzas y hamburguesas ricas en la Plaza Mayor de Trujillo. Especialmente famosa es su salsa Emmy, de chiles coreanos fermentados y salsa kimchi.